Terre d'Hermès: concebido en el 2006 por Jean-Claude Ellena, Terre d'Hermès es una metáfora de los materiales, una matriz que habla de territorio, así como la materia, la tierra, y aroma, esta estructura vertical se basa en una alquimia de madera. Está compuesto esencialmente de naranja (de la que toma el color), cedro y rosas. Es delicioso, poético, embriagador, diferente.